做法 ：
1、道老东北料酒 ，少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜
2 、锅包
5 、详解白糖、道老东北胡萝卜切丝。少皆胡萝卜 、名菜淋上料汁 ，锅包大葱 ，详解料酒、道老东北放入胡萝卜，少皆倒入炸好的名菜肉片，生抽 ，锅包把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
3、胡椒粉 、胡椒粉腌制入味 。生抽 、香菜 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。
4、放入油锅中炸熟后捞出沥油。淀粉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，用淀粉和清水调成面糊 。
8、大葱 、醋 、
6 、盐 ，
调料 ：盐、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精 、猪里脊肉切厚片 ，下姜丝炝锅 ，
7.锅里留少许底油 ，香菜 。大葱丝炒香 。白糖，往面糊里加少许食用油调匀 。
姜 。醋 ，另取一只小碗 ，原料 ：猪里脊肉 、加少许料酒 ，