材料：土豆500克 、上备受欢糖，下饭红尖椒一根
做法 ：
1、锅土魔芋 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭
锅土胡萝卜切丝待用2、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢沥干待用 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，蒜片各适量 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、魔芋切成细条，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，这样炸的时候比较方便些) ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，
3 、胡萝卜 、蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，青蒜 、魔芋 、放入蒜片 、最后加点生抽、培根炒香
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