5 、味浓取部分菠萝榨汁,香菠拌匀之后 ,萝鸡看个人喜欢,独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、秘制腌制下
5 、味浓黑胡椒 、香菠姜切片
6、萝鸡
材料:琵琶腿 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、量一定要少哈
直接将生粉放进去,放少许黑胡椒跟盐3、放红椒,勾芡
6 、菠萝切小块
7、菠萝汁榨的时候不用滤渣,一小勺油
4、老姜
准备工作 :
1 、放两滴生抽增鲜
4、作为勾芡用
步骤:
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3、肉切成小块
2、鸡腿肉相对会嫩一些,可以用鸡胸肉哈,大火拌炒 ,菠萝泥直接用 ,拌匀 ,红椒、放少许生粉
9 、不滤渣
8、生抽 、菠萝、放生抽提鲜,不喜欢可以不放
4、红椒切块,都行
2 、大火拌炒,鸡肉开始变色之后下菠萝块,所有用大火拌炒
3、
