14 、食油搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，泼扯
7 、南方女也能玩
6 、转陕盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、西经老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、锅下水烧开 ，把剂子码放在盘子上 ，姜 、
揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。13、
4 、姜分别切末 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，盘子底层刷上一层油 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
5 、
10 、
2 、下入扯好的面条 。
11 、用擀面杖在中间横压一下 。陈醋调配好 ，
16 、生抽3汤匙 ，
9、葱末2汤匙 、这样就会越扯越长 。醒好的面团搓成长条状。锅中油烧热至7到8成热时，
8 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。拌匀即可 。加入面粉 ，两手揪住面的两端将面扯长，葱、盖上保鲜膜饧1个小时 。饧好面团擀成长条状，蒜 、
3 、
12 、7分钟） 。辣椒粉码在面上 。
15 、辣椒粉备好 。揉成光滑面团 。面团上刷一层油 ，均匀切割成小剂子，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
材料 ：面粉300g 、蒜末2汤匙 、