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新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系、安徽徽菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，山东鲁菜系 、四川川菜系、目前有四大菜系 、湖南湘菜系 、
十二大菜系 ：山东鲁菜系 、七大菜系、安徽徽菜系 、
十六大菜系：山东鲁菜系 、清真菜系
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八大菜系：山东鲁菜系 、东北菜系。安徽徽菜系 、习俗、湖北鄂菜系 。陕西秦菜系 、山西晋菜系。江苏苏菜系 、浙江浙菜系 、十大菜系 、十四大菜系 、天津津菜系 、七大菜系 、四川川菜系、湖南湘菜系 、河南豫菜系 、气候 、安徽徽菜系 、广东粤菜系 、习俗 、福建闽菜系 、四川川菜系 、十六大菜系 、福建闽菜系 、上海沪菜系、素菜系 、浙江浙菜系 、
七大菜系 ：广东粤菜系 、陕西秦菜系 、
十大菜系 ：山东鲁菜系 、
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