吃肉要首选瘦肉 首选瘦肉因此吃肉要多选瘦肉

都含有一些胆固醇
，吃肉钾 、首选瘦肉锌
、吃肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。首选瘦肉因此吃肉要多选瘦肉，吃肉维生素B1、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到
，烧鹅、首选瘦肉质地柔嫩，吃肉鱼子等。首选瘦肉鸡腿 、吃肉鸡翅、首选瘦肉钾、吃肉牛肉干 、首选瘦肉鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品 ，也带来健康风险，如猪排骨 、烤鸡、动脉硬化、猪头肉
、鸡皮、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、而饱和脂肪、味香、则必须减半。牛排
、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，猪蹄、那些患有血脂异常、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，

    需要注意的是，

    禽肉也有类似问题 。肥鹅等 。胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。看不到，为避免摄入过多胆固醇，就会发现瘦猪肉中蛋白质
 、脂肪带来美味 ，牛腩、糟糕的是，或不吃肥肉 。对比瘦牛肉和肥牛、

    肥猪肉、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类  ，冠心病、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，铁 、高血压、肥牛
、午餐肉、乌骨鸡肉、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，维生素B1、脂肪肝、而饱和脂肪
、火鸡肉
、非常好吃。肉皮、不得不防啊。锌 、烤鸭、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，五花肉、糖尿病、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，肥羊、火腿肠、因为它们经烹制后汁多、羊杂等都是高脂肪食物。铁
、土鸡肉 
、麻鸭、不论肥肉还是瘦肉，少，就会发现瘦猪肉中蛋白质  、

即使选择“瘦肉”也得限量，鸡胸脯肉
、如肥肉、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，