4 、家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、鸡蛋 、小吃经过翻面的灌饼面皮，比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。面皮起的制最变化 ，花椒盐 、小吃用筷子在饼边捅开一个小口，灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。油、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最把面团横向压扁 ，小吃
面粉用温水和成比较柔软的面团，生菜 。原料 ：面粉 、
做法 ：
1 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面案抹少许油防粘 ，切成小段；
5 、
9 、
8 、油温热下入饼皮 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，一面面皮凝固之后 ，平底锅放油，盖上锅盖 ，
10 、
13、
11 、翻面煎 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。