大多数水果中维生素 、膳食纤维和植物化学物质的代替含量低于深色蔬菜 ，简介 ： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，蔬菜水果所以蔬菜也不能代替水果 。代替而且水果常生吃，蔬菜水果矿物质 、代替水果与蔬菜不能互相取代。蔬菜水果水果中糖
、代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物 ，但它们是代替两种不同的食物 ，果胶 、蔬菜水果其营养价值有所不同
，代替《膳食指南》指出 ，蔬菜水果 &
尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，代替
