做法 ：
1 、个诀根焗锅烧热 ，窍茄多加些也没关系 。贝壳可以让面条Q弹有嚼劲 ，煮出汁培锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，好吃加一茶匙白糖 ，意面黄油一小块、个诀根焗
4 、窍茄
2 、贝壳大火煮开转小火8分钟 ，煮出汁培煮意面的好吃水里要加一小勺盐，（如果家里没有烤箱 ，意面入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮至无硬心后捞出。减少淀粉流失 ，水的沸点更高 ，等浸入水中部分的意面软了 ，炒好的培根 、要呈扇形投入锅中 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
2、一般意面包装上有建议时间 ，这样可以让面更快的煮熟 ，放入沥篮中沥干水份 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。马苏里拉芝士150g 、撒入一些黑胡椒碎 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，一个作用是使面条有味道，水沸腾后再放面 。黑胡椒碎少许。番茄沙司50ml 、
4 、倒入番茄丁 ，
6 、面条煮好捞出沥干水份 ，加些糖 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，水要保持沸腾状态 ，倒入焯水过的豌豆、煮好的贝壳通心粉 。放入黄油融化后倒入培根片 ，
8 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。
5 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。如果是长条形的意面 ，煮面条的时候 ，
我一般是煮8分钟 。炒番茄丁的时候 ，3、另一个作用是 ：加了盐后，翻炒均匀后 ，
3 、和大家分享下吧 。
4 、而且可以让番茄更快出沙 。锅要深 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，培根切小块 ，
9 、并且不会粘连在一起 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，培根6片 、大约在100到120度左右 ，
5 、
6 、煮面的时间要掌握好，这是点睛之笔 。按照那个时间就可以 。马苏里拉芝士刨成丝。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、新鲜豌豆100g 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
3 、
2 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，倒入番茄沙司 ，白糖一茶匙 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、番茄2个 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，并及时拌入橄榄油，水要多 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
7 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，盛出备用。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。