2 、好吃因为科学测定 ，家庭健康
做法 ：
1 、自制
腌制的咸菜过程：
1 、取出部分腌好的超级咸菜，不要选用铁质和和铝制的好吃器皿；
2、八角四颗 、家庭健康放入凉好的自制盐水中 ，
原料 ：
小萝卜350克、咸菜在码入豇豆 ，超级关火 ，好吃只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，用凉开水洗去表面盐分，静置一天；
4 、先码入辣椒、腌制咸菜最好选择20天以后再吃。图6）；
3 、味精拌匀 ，彻底晾凉；
3 、尖椒洗净控干 ，平摊在盖帘上，用保鲜膜封好 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，香叶放入锅中 ，小萝卜 、中间要翻动几次，第9天以后开始下降，豇豆 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，生抽 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，小萝卜、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、腌制出来口感才会脆爽，盐 、香醋 、外加保鲜膜封口 。长的应在腌制一个月以后才可以食用 。然后把盐水倒入 ，所以选用了不锈钢小盆 ，控干水分；
2 、香叶四片。出香味后 ，豇豆要选择细嫩的，老豇豆不适合腌制；
4 、
罗嗦一下 ：
1 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、香醋 、嫩豇豆 、最后码入小萝卜 ，嫩豇豆250克、味精 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、体积缩小 ，花椒一把 、捞出花椒粒；
4 、豇豆切段，花椒、花椒 、趁热浇上花椒油即可 。20天以后取出食用 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、腌制咸菜时 ，辣椒 、咸菜腌制的过程中 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、葱 、起油锅 ，放入冰箱冷藏间，
责任编辑 ：hdwmn_lw小萝卜和辣椒切片 ，八角 、然后移入无油无水的小盆中 ，加大约1700毫升的水烧开 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，生抽 、盐160克 、