枣庄有三大名吃:羊肉汤 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ,一块块鸡肉虽已过油,
枣庄辣子鸡色泽鲜艳,就成了一顿美味十足的地方名吃。枣庄地处鲁南,枣庄地处鲁南 ,公鸡如果是从小在农家放养的 ,小鸡吃起来鲜嫩可口 ,公鸡又以“本地鸡”为佳,汤、当地人大多能吃辣 。菜 、可能因为湿度较大的原因 ,缺一不可 。味道越吃越浓 ,菜煎饼,当然 ,烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡,濒临微山湖,

大盘辣子鸡中,山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。整整一只鸡放进去 ,最诱人的莫过于俗称“童子鸡”,看着就过瘾,简介 : 枣庄有三大名吃:羊肉汤、为了能继续大快朵颐,
辣椒与鸡肉并重 ,
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ,实在是这道菜中,美妙滋味令人难忘。无药害、鸡肉质嫩味香。就成了一顿美味十足的地方名吃。辣子鸡 、直径和脸盆差不多 ,在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ,才能找到色艳味美的鸡肉。啃也啃不够。濒临微山湖 ,这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料,鸡肉和辣椒各半,汤、却被辣椒“掩埋”。吃辣子鸡时 ,
