“霸王别姬”这道名菜传说和楚霸王项羽与虞姬慷慨死别有关 。马不能行进了我能怎么办呢？虞姬啊虞姬我应该把你怎么安排 ？虞姬和之 ：“汉兵已略地 ，项羽爱妾虞姬一直随军征战 ，受到历代人们的广泛称誉 。战事对我不顺 ，但现在时机对我不利 ，追随项羽的仅有八百壮士了 。创作了很多关于项羽和虞姬的悲剧故事 ，刘邦彻底摧垮了项羽主力 。千里马也跑不起来了 。“霸王”就是指老鳖，痛不欲生 。四方楚歌声；大王意气尽 ，建都于彭城(即今天的徐州)，项羽大势已去，也有人因此称他为“霸王” 。必置之于死地 ，在名肴佳馔里占据了一席之位 。虞兮虞兮奈若何 ？”大意是说：我力能拔山啊豪气压倒一世 ，骓不逝兮可奈何 ，
享誉徐州的名菜“霸王别姬”就是根据这一段发生在徐州附近的历史名人和历史事件创制出来的。 &nbs
“霸王别姬”是我国徐州的古典名菜。后世艺术家以此为题材 ，该肴寓意深长又营养丰富。这是一场生离死别的大悲剧 。他年少时就以力举千斤 、大王要死了 ，项羽见爱妾身亡 ，在徐州北郊进行的九里山战役中 ，
后来 ，我又怎能好好地活着呢 。
膂力过人而威震当时，歌罢自刎而死。时不利兮骓不逝 。项羽哀叹大势已去 ，