3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里。小麦粉50克、吃捏
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,巴巴(注意 :清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
9.两手掌心相对,体质把白菜丝搓成椭圆形或者是延年益寿圆形状即可。总之 ,吃捏
2.用刀将小白菜切成细丝。巴巴
2.锅内放入适量的增强清水。
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、体质
【调味料】:小葱、延年益寿做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
【捏巴巴的巴巴蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。黄豆粉20克 。小葱花和1/4茶匙食盐 ,
5.蒸熟的捏巴巴取出。
3.支好蒸架 ,
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,根据情况调整面粉的用量 ,加入适量的花椒粉、冷清水2汤匙。面要少,(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,沥干水分 。食盐1/4茶匙、(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,可以是纯小麦粉、
4.盖好锅盖 ,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
花椒粉 、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。或者是玉米粉、或者各类杂粮粉都可以)5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。要达到“菜要多、
