配料 ：黄酒 、初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解
8 、美味墨鱼
12 、泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜准备好各种配料 。辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，蒜 。泡椒倒入适量食用油，初夏馋菜
5 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼蒜末 、胡椒粉 、
2 、
3 、
4 、胡椒粉 、
9 、
食材 ：墨鱼仔 、花椒 、姜 、姜 、炒出香味 。放入黄酒、青笋去皮洗净后切成薄片。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。另起锅 ，
11 、
10 、蒜 、黄豆酱 、锅中放入冷水烧开 ，泡椒 、焯水捞出过冷水 。
7 、郫县豆瓣酱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。淋干表面水分后放入锅底备用 。中火翻炒均匀 ，然后放入三种酱料 。加热后放入葱花 、
6 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、姜丝炒香，葱 、盐调匀腌制15分钟左右。