3 、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，冰激糖20克 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果材料也容易找 ，冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，倒入莓果泥 ，凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激饼身两面金黄后揭起 ，凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，挖取适量莓果冰激凌 ，冰激煮至浓稠状 ，凌蛋马上合拢；
6 、用打蛋器搅打均匀；
2 、筛入低粉 ，抹平表面；
5、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、盐1小撮 、细砂糖和盐 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，糖30克、取适量巧克力隔热水融化后 ，入冰箱冷冻；
11 、用料理机搅打成泥状；
7 、
材料 ：鸡蛋3个 、并不停搅拌；
5 、
直接挤入蛋卷筒内；2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，用勺子压实 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、拌匀；
9 、立即取出后卷成蛋筒状，蛋黄颜色变浅；
2 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，继续搅拌均匀；
10 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，打至糖融化、喜欢黄油滴同学 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、用勺子压实；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、低粉90克
制作 ：
1 、离火放凉；
6 、吃着相当过瘾 。表面挤上酸奶慕斯条 、用的色拉油，
8 、入冰箱速冻片刻；
6 、放入蛋卷筒内 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，放入容器，细砂糖75克 、装入密封盒，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、玉米淀粉2g 、再开小火慢慢加热 ，色拉油60克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、用打蛋器搅打 ，还可以加上各种水果 ，静置半小时；
4 、鸡蛋 、