2 、用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄密封,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄让葡萄皮、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖,自酿全部留用;
5、葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿搅拌均匀;
6 、葡萄捞出 ,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、看瓶内没有气泡产生 ,自酿室温下保存;
7、葡萄果肉和种子分离,自酿冲洗 ,放到阴凉处 ,20天左右,把剪好的葡萄冲洗干净,把葡萄逐个捏碎 ,
装进干净 、彻底晾干水分;4、
原料 :新鲜的葡萄、沥干水分,无水无油的玻璃瓶子里,白糖(6:1)
做法:
1 、
