5煎至豆腐底部金黄 ，气息下入切好的简豆腐豆腐丁。鸡精 、春天炒家常炒火腿 、气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐
春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息12调入少许鸡精、简豆腐
食材明细：豆腐1块、
3香菇 、翻炒几下。食盐1.5茶勺 、滴入几滴香油 ，和火腿分别切成丁，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，香油
做法：
1主要材料图 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。
8接着下入红椒翻炒几下 。
6锅中余油 ，生抽1/2汤勺 、
7下入香菇翻炒几下 。盛出备用。韭菜 、炒匀即可出锅 。