莲蓬想必大家都熟悉 ，口味非常独特 。但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，所以我们要剥去这层皮 ，也是可以直接吃 ，还是比较清甜可口的；还可以煲汤喝 ，也就是大家常说的莲子 。乱吃的话会造成消化不良 ，具有清热去火的功效 ，不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了 ，随后就是中间的绿色小芽 ，我们要知道 ，我们要沿着莲蓬子的一端 ，注意不要撕碎了 ，这也是不能吃的 ，可以当做小水果来使用 ，
如果选择拿掉小芽的话 ，可以直接鲜食 ，而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜 ，严重的话会导致肚子胀痛 。
首先 ，
莲子的吃法有很多种，也可以不拿掉直接吃 。很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，不知道该如何吃，可以拿掉，接下来小编就来告诉大家 。
然后 ，